“늙지 않는 사람들의 비밀” 세포를 젊게 하는 항노화 식단 5가지
목차 1. 강력한 방패: 파이토케미컬과 항산화 채소 2. 염증 청소부: 오메가-3와 착한 지방 3. 혈당 스파이크 방지: 저저항 탄수화물의 중요성 4. 노화를 막는 ‘조리법의 비밀’ “항노화 식단은 세포의 녹을 닦아내는 과정입니다.” 우리가 가공식품과 당분을 섭취할 때 세포는 빠르게 산화됩니다. 반대로 식물 영양소가 풍부한 식단을 선택하면 세포의 수명을 결정하는 ‘텔로미어’를 보호할 수 있습니다. 피부부터 장기까지 … 더 읽기
